Идеальное попадание: французское издание рассказало, под какое вино смотреть Евро-2016
- Reuters
Смотреть футбол с пивом? Вовсе не обязательно, считает издание 20 minutes. Чтобы покончить с клише, по просьбе французского издания кавист Оливье Рейно помогает выбрать вино для просмотра матчей Евро-2016. Изложение материала публикует ИноТВ.
Энолог и управляющий винным погребом в Бордо, по совместительству страстный футбольный болельщик, предлагает подборку вин, которые отражают характер команд и стиль игры участников чемпионата.
Матчем Россия — Англия кавист советует наслаждаться с бокалом крепкого красного молодого вина. «Россия сильная и могущественная, у Англии довольно молодая команда, поэтому мы выберем красное крепкое молодое вино. Можно налить себе медок с явными и сильными нотами каберне совиньона, — предлагает Оливье Рейно, —Пойяк, Сент-Эстеф недавнего миллезима, чтобы отразить молодость Англии».
Для матча Бельгия — Италия, по мнению Рейно, подойдёт Кот-дю-Рон, который вобрал в себя очарование Италии и техничность Бельгии. «Мне хочется нот гренаша, очаровательных, как сами итальянцы, которые, судя по фотографии их команды в костюмах, сделанной накануне Евро, весёлые, приятные и элегантные. Также необходима техничная сторона винограда сира, которая напоминает Бельгию, в составе которой очень техничные игроки — Азар, Де Брёйне и Лукаку».
За противостоянием Австрии и Венгрии лучше всего наблюдать с бокалом белого сладкого вина, считает энолог, и «не нужно бояться пить такое вино в 6 вечера» — именно во столько начнётся игра. Венгрия и Австрия — два крупных производителя белого вина, объясняет свой выбор Оливье Рейно. Первая известна токайскими винами; разбросанные по берегам Дуная города второй производят различные белые вина. «Я бы выбрал хорошее Жюрансон или Монбазийяк. Обе страны пересекает большая река — Дунай, которая воплощает спокойную силу».
Футбольный поединок Португалии и Исландии станет зрелищнее, если следить за ним с бокалом белого южного вина, приготовленного из винограда верментино, уверен кавист. Это вино с очень необычным ароматом, с нотами боярышника и миндаля обладает «неожиданным вкусом, как квалификация Исландии для Евро», с улыбкой отмечает Рейно. Также это вино «очень хорошего качества с ярко выраженной индивидуальностью», чем напоминает лидера португальской сборной Криштиану Роналду.
Наслаждаться игрой чехов и хорватов Оливье Рейно рекомендует с кагором — таким же крепким, как и сами игроки обеих сборных, полагает он. Созданное из винограда сортов мальбек и таннат вино отличается большой крепостью. «Ещё более крепкое, чем (для матча. — RT) Англия — Россия». Кагор призван отразить колорит двух восточноевропейских стран.
