Вдохновившись пословицей «время – золото», один из бизнесменов решил открыть в Москве очень специфический ресторан, в котором любой посетитель может пообедать не за деньги, а за какую-нибудь полезную работу для других.
Time/Food: обед в обмен на работу
Time/Food – это новый и очень необычный московский ресторан, где представители творческих профессий могут вкусно поесть в обмен на свое время, потраченное на выполнение чего-то полезного для других. Идея проекта появилась в США и была с энтузиазмом воспринята в разных столицах мира.
Искусные руки готовят овощной салат и фруктовое мороженое. Эти молодые ребята – не просто повара и официантки, а художники и представители разных творческих профессий. Посетители этого ресторана – тоже люди искусства.
И сам ресторан необычный, он расположен в художественной галерее. Здесь предлагают еду не за деньги, а за полезную работу, которую посетитель делает для других за определенный период времени.
ПОСЕТИТЕЛЬНИЦА: Я могу, например, написать рецензию на картину какого-нибудь художника или на целую выставку.
ПОСЕТИТЕЛЬ: Это шанс продуктивно использовать свое свободное время.
Рестораны этой сети есть и в других мировых столицах, таких как Нью-Йорк, Брюссель и Берлин.
УЧАСТНИК ПРОЕКТА: Наши коллеги в США изобрели идею этого проекта под названием Time/Food, благодаря которому творческие люди могут помочь друг другу через Интернет или напрямую.
Расчет здесь проводится при помощи специальных карточек, на которых записано количество времени, потраченного на совершение какой-либо работы.
АНДРЕЙ МУРТАЗИН, корреспондент канала «Русия аль-Яум»: Один обед здесь «стоит» 30 минут полезной работы. Я потрачу их на приготовление овощного салата по-итальянски. Сначала порежем помидоры, огурцы и листья салата. Потом добавим к ним кукурузу. Для заправки возьмем немного итальянского уксуса и высококачественного оливкового масла. Получилось очень вкусно!
Индийская художница Шарайя Мальхутра сегодня за шеф-повара. Она готовит блюдо из бобов по-индийски с рисом и картофелем, а на сладкое – мороженое с клубникой и фисташками.
ШАРАЙЯ МАЛЬХУТРА, художница из Индии: Еда в обмен на работу – это прекрасная идея, она объединяет людей искусства со всех концов мира и соответствует индийским традициям.
При входе в ресторан есть специальная стойка, где посетитель должен внести свои данные на интернет-сайте и заполнить электронную форму. Обмен информацией и подтверждение о выполнении работы происходит посредством электронной почты. А это доска для объявлений на русском и английском языках.
АНДРЕЙ МУРТАЗИН: Здесь есть самые разные объявления, например, переводы с арабского на русский или английский, ремонт мотоциклов, массаж шеи и даже помощь в монтаже видео.
Приходя в этот ресторан, творческие люди могут не только пообедать, но и послушать лекции по современному искусству.
Андрей Муртазин, «Русия аль-Яум», Москва.
В нашем паблике в VK самые свежие статьи и сюжеты зарубежных СМИ
Сегодня в СМИ
