В Роспотребнадзоре подвели итоги лабораторных исследований молочной продукции
Исследования касались творога 9%, питьевого молока 3,2% и сливочного масла 72,5% жирности.
В исследованиях приняли участие образцы продукции около 250 российских брендов.
«Фальсификация немолочными жирами выявлена в восьми пробах молока из 90 отобранных, в шести пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», — говорится в сообщении.
В ведомстве также отметили, что большинство проб сливочного масла (53 из 82 отобранных) соответствует всем обязательным требованиям.
Ранее газета «Известия» передавала, что Роспотребнадзор подготовил проект рекомендаций для производителей, который касается добровольной маркировки продуктов питания.
В ведомстве ранее также заявили, что за пять лет значительно улучшилось качество хлебобулочных изделий.
