Античное наследие: в Египте нашли винодельню, построенную две тысячи лет назад

В ходе раскопок на севере от Каира археологи обнаружили винодельню возрастом 2 тыс. лет / Ministry of Antiquities

Вокруг винодельни располагались галереи для хранения вина, обнесённые кирпичной стеной. В некоторые места стены были вмонтированы небольшие блоки известняка. По мнению учёных, такая конструкция помогала поддерживать в помещении необходимую для хранения вина температуру / Ministry of Antiquities

На месте раскопок археологи обнаружили монеты, датированные IV в. до н.э. — VII в. н.э. Некоторые артефакты относятся ко времени правления Птолемея I (с 323 до 283 гг. до н.э.). Другие монеты появились в период исламского завоевания (639—646 гг. н.э.) / Ministry of Antiquities

Учёные также нашли глиняные горшки и керамические сосуды, датируемые как птолемеевским, так и исламским периодами / Ministry of Antiquities

Кроме того, археологи обнаружили фрагменты цветной штукатурки, которой когда-то были отделаны стены здания, а также элементы мозаики, украшавшей пол / Ministry of Antiquities

По мнению учёных, следы декоративной отделки свидетельствуют о наличии ещё одного здания в винодельческом комплексе — вероятно, дома для работников / Ministry of Antiquities

По словам учёных, вино, производимое в этом районе, отличалось высоким качеством и славилось во многих частях античного мира / Ministry of Antiquities

Чаще всего египтяне производили красное вино, в которое добавляли различные травы и пряности / Ministry of Antiquities