«Роскачество» не нашло хороших пельменей на российском рынке

«К сожалению, до российского «Знака качества» в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей», — цитирует Протасова ТАСС.

Среди основных проблем он назвал остатки антибиотиков в мясе, подмену заявленных ингредиентов более дешёвыми аналогами, а также добавление не указанных в составе компонентов, таких как крахмал и загустители.

Так, в двух случаях из 48 обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, а в девяти выявлены неуказанные компоненты.

При этом Протасов отметил, что после проверки некоторые производители усилили контроль на производстве или сменили поставщиков.

Ранее Newinform передавал, что в «Роскачестве» дали рекомендации по покупке плавленого сыра.