Эксперт прокомментировала данные Росстата о стоимости салата оливье
- РИА Новости
Также специалисты подсчитали стоимость самых популярных новогодних салатов — оливье и сельдь под шубой.
«Так, стоимость продовольственного набора для приготовления салата оливье в среднем увеличится в этом году по сравнению с прошлым на 4,3%. Увеличение стоимости произойдёт в основном за счёт роста цен на колбасу, маринованные огурцы и зелёный горошек. Эти продукты за год подорожали на 5,1—5,5%», — прокомментировала данные Росстата доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова.
В среднем 1,5 килограмма салата будет стоить 326 рублей.
На сельдь под шубой придётся потратить 157 рублей, что на 2,32% больше, чем в прошлом году.
Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в беседе с НСН рассказала, чем заменить колбасу на новогоднем столе.
