еда
Белый дом заявляет, что преодолел инфляцию. Телеканал Fox News решил расспросить простых американцев на автозаправке, что они думают о ценах на топливо и продукты. Автомобилисты пожаловались, что им трудно сводить концы с концами, а власти только «пудрят мозги» народу.
В Берлине работает «Музей отвратительной еды». Как передаёт NTD, экспозиция включает блюда из насекомых, настойку из мышат, томатный суп с плавающим сверху овечьим глазом и многое другое. Однако главная задача музея — не шокировать посетителей, а показывать культурные различия разных кухонь мира.
В попытке продвигать «климатически разумные» привычки питания и обеспечить пропитание во время войны или другого кризиса, шведский Сёдертелье задумался о добавлении в пищу насекомых, пишет The European Conservative. Первыми задумку города на себе опробовали посетители местной мэрии и ученики одной из школ — впрочем, возможность отказаться была не у всех.
Каждый день в мире выбрасывается более миллиарда порций еды, а за год — миллиард тонн продовольствия, пишет The Guardian со ссылкой на доклад ООН. При этом, как отмечается в статье, всё это происходит на фоне того, как по всему миру более 730 млн человек живут в условиях голода.
Ограничения, с помощью которых Вашингтон надеялся ослабить Москву, привели к противоположному результату. Они лишь способствовали тому, что Россия стала меньше зависеть от еврозоны и расширила собственное производство, рассказал в интервью YouTube-каналу Dialogue works американский экономист Майкл Хадсон.
По данным Национальной службы здравоохранения, число госпитализаций из-за сальмонеллёзной инфекции, кишечной палочки и кампилобактерий в Англии за последний год достигло рекордных показателей. И хотя мнения о причинах этой вспышки расходятся, очевидным результатом является «беспрецедентный рост» заболеваний, связанных с заражённой едой и пищевыми отравлениями, пишет The Guardian. Эксперты призывают британцев строго соблюдать правила гигиены при хранении и приготовлении пищи, чтобы снизить риски.
На Олимпийских играх в Париже для 15 тысяч участников будут готовить до 40 тонн продуктов, учитывая самые разные вкусы и культуры. Как передаёт NTD, меню уже включает 550 блюд, причём 25% ингредиентов, используемых при приготовлении, будут местного производства.
В Японии набирают популярность кафе с животными, в частности, с карликовыми свинками. Как передаёт NTD, в таких заведениях гости быстро забывают о своих проблемах и тревогах. Хозяева кафе считают, что миниатюрные свиньи помогают снять стресс даже лучше, чем кошки или собаки, поскольку поросята очень тянутся к людям.
Из-за напряжённости в Красном море судоходным компаниям приходится менять маршруты доставок, в связи с чем товары доставляются с задержками до трёх недель, пишет Politico. Эксперты предупреждают, что это может угрожать европейскому экспорту свежих овощей и фруктов, при этом масштаб ущерба будет зависеть от того, как долго продлится кризис.
Германия рискует потерять образ страны «с молочными реками и кисельными берегами», пишет Berliner Zeitung. Протесты немецких фермеров показали уязвимость сельского хозяйства региона. Пришло время рассмотреть вопрос пропитания как политическую проблему, требующую незамедлительного решения.
Каждый третий взрослый житель Швеции испытывает трудности с оплатой текущих расходов на аренду жилья и продукты питания. Как сообщает издание Tidningen Näringslivet со ссылкой на данные исследования шведской финансовой инспекции, речь идёт о почти 2,6 млн человек.
