корова

Болезнетворные микроорганизмы животных стали причиной некоторых из самых смертоносных болезней человечества — например, вирус, вызывающий СПИД, перешёл к нам от шимпанзе. Однако в ходе нового исследования выяснилось, что этот обмен не был односторонним: при общении с животными люди также передают им много опасных вирусов, сообщает WION.

Французские фермеры вынуждены сокращать поголовье коров из-за сильной засухи, которая сократила число пастбищ, однако это может спровоцировать нехватку молока. Профсоюзы предлагают другое решение: закупить дополнительные объёмы фуража и повысить стоимость продукта на полках супермаркетов, передаёт BFM TV.

Из-за обострившегося глобального кризиса в сфере энергоснабжения некоторые европейские фермеры вынуждены сворачивать производство, поскольку в условиях инфляции оно зачастую становится просто нерентабельным. В первую очередь это касается молочного и хлебопекарного сектора, а также тепличного хозяйства, для обслуживания которого требуется много энергии. В результате и глобальный продовольственный кризис только усугубляется, сообщает The Insider.

На французской ферме в городе Шом-ан-Бри (департамент Сена и Марна) производят биогаз на основе коровьих экскрементов, которым снабжают 1100 домов, передаёт BFM TV. Как утверждают фермеры, благодаря такой технологии при сохранении господдержки к 2030 году Франция сможет обойтись без российских поставок газа.

Чтобы борьба с изменениями климата принесла результат, необходимо значительно сократить потребление мясных продуктов и количество перелётов, считает главный советник правительства Великобритании по научным вопросам Патрик Валланс. Он также подчеркнул, что никаких «волшебных» методов, чтобы остановить процесс глобального потепления, не существует — и если не создать людям условия, чтобы они могли изменить свои привычки и сократить выбросы в глобальных масштабах, то стабилизировать ситуацию на планете не получится, пишет Daily Mail.

Как рассказал Sky News владелец одной из молочных ферм в Великобритании, за последние два месяца ему пришлось избавиться от 40 тыс. литров молока. Проблема заключается в нехватке водителей грузовиков — продукцию некому забрать. По мнению канала, это отражает масштабы кризиса на трудовом рынке страны, и некоторые опасаются, что такая ситуация лишь «верхушка айсберга».

Некоторые индуисты каждую неделю приходят в хлев, чтобы обмазать себя пятью продуктами, которые производят коровы: навозом, мочой, молоком, топлёным маслом и йогуртом — а потом начинают практиковать йогу. По словам сторонников такого метода, это позволяет им укрепить иммунитет и поднять уровень жизненной энергии, чтобы защититься от новой вспышки COVID-19 в Индии, передаёт NTD.

Редакция известного американского кулинарного сайта Epicurious.com в понедельник опубликовала статью о том, что уже на протяжении года намеренно избегает добавления новых рецептов с блюдами из говядины. Как поясняется в статье, такое решение продиктовано стремлением сократить вредное влияние животноводства на окружающую среду и внести свой вклад в борьбу с изменениями климата, пишет The Guardian.

Резкое падение спроса на молоко в Соединённом Королевстве, вызванное мерами по борьбе с пандемией коронавируса, дорого обходится производителям молока, сообщает Al Jazeera. Как передаёт корреспондент канала, владельцам ферм теперь приходится сливать молоко в отстойники, поскольку его никто не хочет покупать, а приостановить производство они не могут. Главы фермерских профсоюзов страны призывают власти принять меры, чтобы не допустить «катастрофы» в секторе.

Во время Конференции ООН по изменению климата свыше 50 учёных опубликовали открытое письмо, в котором призвали мировое сообщество к сокращению производства мясной продукции, пишет BFM TV. Они предлагают до 2030 года постепенно увеличивать долю овощей и фруктов в рационе питания — только такие меры, по мнению экспертов, способны помешать глобальному потеплению.

В рамках амбициозного восьмилетнего плана по переходу на самообеспечение Россия потратила в этом году около €100 млн на покупку европейских коров, став их крупнейшим импортёром, пишет Bloomberg. Как отмечает издание, в стране проходит модернизация молочной отрасли с привлечением иностранных и российских инвесторов, для которых предусмотрены государственные субсидии, выгодные предложения по кредитам и налоговые льготы.