хлеб
Кризис стоимости жизни в Великобритании привёл к тому, что для сокращения расходов всё больше жителей пропускают приёмы пищи (15%) или мёрзнут у себя дома (72%), пишет Sky News со ссылкой на анализ компании по защите потребителей. Кроме того, приблизительно 2,3 млн семей пришлось пропустить сроки выплат по кредитам, ипотеке, счетам или аренде, а 59% британцев попробовали по крайней мере один способ оптимизации бюджета.
Незаменимый для повседневной жизни французов багет в скором времени снова вырастет в цене, сообщает France 2. Как передаёт телеканал, всему виной резкий рост цен на электроэнергию вдобавок к увеличению других издержек. Многие пекари уже не надеются уложиться в бюджет и не потерять клиентов, поэтому планируют протестовать против подорожания энергоносителей, отмечается в репортаже.
В Великобритании цены на самые популярные и необходимые товары, включая хлеб и туалетную бумагу, продолжают расти. Британские пекари предупреждают, что хлеб может вскоре стоить до £3. В то время как рулоны туалетной бумаги становятся меньше по объёму, и при этом она подорожала в среднем на 23%, сообщает Daily Mail.
Из-за обострившегося глобального кризиса в сфере энергоснабжения некоторые европейские фермеры вынуждены сворачивать производство, поскольку в условиях инфляции оно зачастую становится просто нерентабельным. В первую очередь это касается молочного и хлебопекарного сектора, а также тепличного хозяйства, для обслуживания которого требуется много энергии. В результате и глобальный продовольственный кризис только усугубляется, сообщает The Insider.
Ежедневно покупая багет, французы замечают, что его стоимость постоянно увеличивается, отмечает BFM TV. Только на последнюю неделю стоимость хлеба выросла в среднем на 6%, а в некоторых пекарнях увеличилась сразу на 15 центов, передаёт обозреватель телеканала Клер Сержант. При этом в ближайшем будущем не стоит ждать улучшения ситуации: из-за резкого подорожания сырья и энергоресурсов цена багета продолжит повышаться, прогнозирует журналистка.
В Египте уже начинает ощущаться нехватка пшеницы в связи с проблемами импорта зерновых из России и с Украины констатирует Le Figaro. Как передаёт издание, цены на хлеб в стране уже выросли в полтора раза. Однако правительство, опасаясь хлебных бунтов, твёрдо намерено противостоять кризису с помощью мер поддержки производства и населения, отмечает газета.
Французские производители муки вынуждены повышать цену на свою продукцию из-за рекордных показателей мирового курса пшеницы, передаёт France 2. Владельцам мукомольных заводов остаётся надеяться на будущий урожай, однако они опасаются летней засухи.
Цены на электроэнергию и продукты питания в Германии продолжают расти, пишет немецкая газета Frankfurter Allgemeine. Подорожали уже даже хлеб и сливочное масло, цены на которое к марту выросли почти на 18%. Растительное масло возросло в цене на все 30% и стало дефицитным товаром в ряде магазинов страны. Более того, существенно увеличились оптовые цены и цены, устанавливаемые производителями, — и с некоторой задержкой это также дополнительно почувствуют потребители.
Из-за украинского кризиса пшеница стала одним из самых ценных ресурсов во всём мире, передаёт NDR. В Германии многие небольшие пекарни уже повысили цены на хлебобулочные изделия. Однако Европе нехватка продовольствия не грозит — в отличие от таких стран, как Йемен, Египет или Ливан, импортирующих значительную часть зерновых из России или с Украины. Из-за перебоев с поставками им приходится брать лишь то, что оставляют им страны — продовольственные гиганты.
Доля России и Украины в мировом экспорте пшеницы составляет почти 30%, поэтому нынешняя ситуация грозит большими проблемами, пишет немецкая газета Deutsche Wirtschafts Nachrichten. Цены на пшеницу уже достигли небывалых высот, запасы невелики, а многим странам, особенно в Северной Африке и на Ближнем Востоке, грозит голодный кризис.
Хлебобулочные изделия в Швейцарии с начала года подорожали примерно на 15%, сообщает швейцарский телеканал SRF. Отчасти это связано с низким урожаем: в 2021 году в стране собрали на треть, а местами и на половину меньше зерна, чем обычно, поэтому хлебопекарням приходится покупать муку за рубежом. Одновременно с этим выросли и расходы на электричество. В итоге хлеб в Швейцарии заметно вырос в цене.
