Диетолог Соломатина рассказала, о чём свидетельствует цвет скорлупы куриных яиц
- РИА Новости
Коричневый или белый цвет скорлупы во многом зависит от оперения курицы. На питательные свойства продукта это не влияет. Однако яйца с коричневой скорлупой, как правило, более крепкие, рассказала Соломатина в беседе с «Москвой 24».
При этом диетолог отметила, что белые яйца с голубоватым оттенком покупать не стоит. По её словам, это может говорить о том, что курице не хватало кальция.
Ранее нутрициолог Ирина Писарева в беседе с ФАН рассказала, как выбирать арбузы и дыни.