В Союзе потребителей прокомментировали ситуацию с ценами на кондитерскую продукцию

«В кондитерской отрасли подорожали многие компоненты. Жиры подорожали на 25%, в прошлом году сильно выросли цены на шоколад», — заявил он в беседе с радио «Комсомольская правда».

Как отметил эксперт, в этой отрасли, как и в других, конечная стоимость зависит от цены на упаковку, а также от логистики. Кроме того, сектор столкнулся с нехваткой работников.

Ранее президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон в беседе с НСН дал прогноз по ценам на хлебобулочные изделия в 2022 году.