Диетолог Соломатина рассказала, как не набрать вес на праздниках
- Gettyimages.ru
Прежде всего, как отметила специалист, не нужно садиться на строгую диету перед праздниками.
«Чтобы надеть новогоднее платье, многие начинают себя ограничивать, но после похудения, когда мы начинаем есть (а в Новый год мы едим больше, чем обычно), лишний вес набирается очень быстро, потому что организм включает адаптационные механизмы», — объяснила Соломатина.
По её словам, днём 31 декабря необходимо вести обычный образ жизни: завтрак, обед и ужин должны быть абсолютно такими же.
Диетолог также посоветовала в течение дня пить больше воды, потому что в новогоднюю ночь, как правило, происходит обезвоживание.
«За стол садиться неголодным, иначе будет падение уровня глюкозы в крови. Ночью у нас снижаются обменные процессы, а мы организм не оповещаем, что у нас Новый год и ему придётся работать внеурочно. На ужин приготовить желательно что-то лёгкое, белковое», — рассказала собеседница RT.
Также, по её мнению, овощи во время застолья должны занимать половину тарелки.
«Клетчатка берёт на себя излишки жира, сахара, создаёт объём, стимулирует ЖКТ, понижает уровень плохого холестерина», — подчеркнула она.
При самостоятельном приготовлении врач предложила модифицировать всеми любимые блюда.
«В оливье колбасу заменить куриной грудкой, самостоятельно приготовить майонез, картофель заменить топинамбуром, побольше положить яичного белка вместо желтка», — отметила Соломатина.
Ранее врач — аллерголог-иммунолог Елена Зиннатова рассказала о правилах безопасного употребления мандаринов.
