Фермеры южных регионов России собирают в этом году необычайно качественную пшеницу с высоким содержанием белка, пишет Bloomberg. Однако, как отмечает издание, в результате пока складывается ситуация, когда «слишком хорошо — тоже нехорошо», поскольку из-за избытка качественной продукции трейдеры пока не хотят платить сельхозпроизводителям больше.
Reuters
Россия столкнулась с избытком высококачественной пшеницы, пишет Bloomberg, называя эту ситуацию «мечтой хлебопёка».
Однако для фермеров юга России пока складывается ситуация, когда «слишком хорошо — тоже нехорошо». Они в этом году собирают необычайно качественную пшеницу, однако обилие первосортного зерна приводит к тому, что трейдеры не хотят много платить.
В южном пшеничном поясе России несколько недель назад началась жатва. При этом в последнее время стояла сухая и жаркая погода, благодаря чему повысилось содержание белка в зёрнах. Как поясняет издание, повышенное содержание белка напрямую связано с клейковиной, благодаря которой тесто становится упругим и эластичным.
«Повышение качества требует определённых усилий, — заявил в телефонном интервью фермер Андрей Бурдин. — А в этом году высокое качество получили даже те, кто не прилагал никаких усилий. Чистое везение!»
Он также отметил, что некоторые фермеры теперь пытаются продать высококачественную пшеницу по более высоким ценам, однако сделать это непросто, поскольку такого зерна много.
В мае и июне температуры в регионе были настолько высокими, что некоторые аналитики начали снижать прогнозы по объёму будущего урожая. Сейчас уборка зерновых начинается в центральной части России и продолжится до сентября включительно, когда пшеница созреет в Сибири.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), по мере того как будет продолжаться сбор урожая, качество зерна в целом по стране может приблизиться к обычным показателям. Поэтому на юге России фермеры пока не торопятся продавать зерно, надеясь, что цена на их продукцию вырастет, если качество урожая в других регионах будет ниже. Так что вполне возможно, что трейдерам всё же придётся заплатить больше за более высококачественное зерно, отмечает Bloomberg.
Лидер партии «Патриоты» Флориан Филиппо раскритиковал министра иностранных дел Франции Жана-Ноэля Барро, который потребовал от президента России Владимира Путине пойти на прекращение огня.
На территории мемориала «Пантеон защитников Отечества» прошла церемония прощания с погибшим в Курской области дважды Героем России замглавкома ВМФ генерал-майором Михаилом Гудковым.
Британия ввела санкции против командования войск радиационной, химической и биологической защиты (РХБЗ) ВС России, чтобы отвлечь внимание от фактов применения химоружия боевиками ВСУ. Об этом заявили в российском посольстве в Лондоне.
Врач — эксперт лаборатории «Гемотест» Александра Филёва рассказала в беседе с RT, какую одежду стоит выбирать в жару, а какую лучше отложить до более прохладных дней.
Трагическая авария произошла на трассе Михайловка — Турий Рог. Водитель УАЗ выехал на встречную полосу и столкнулся с автомобилем, в котором ехала семья с двумя детьми. Младший ребёнок скончался спустя две недели после госпитализации.
Следственный комитет в Кабардино-Балкарии возбудил дело в отношении местного жителя 2002 года рождения, которого заподозрили в финансировании террористов.
Госдума приняла закон об увеличении размера пособия для беременных студенток до 100% величины регионального прожиточного минимума вне зависимости от стипендии.
Современные дети спят хуже, чем раньше. Педиатр Юлия Бланк и эксперт Britax Roemer Ирина Щербакова рассказали, как наладить сон младенца, избежать стрессов и превратить вечер в путь к тишине.
Мотоциклисты, дети на питбайках, самокатчики и уставшие отпускники — главные участники аварий в летний период, сообщил глава ГАИ в Тюменской области Андрей Миллер.
Новые санкции Европейского союза лишь могут укрепить понимание европейцев, что отдельно от них сложилась другая экономическая реальность, сказал в беседе с RT директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов.
Спикер Госдумы Вячеслав Володин предложил расширить список преступлений сексуального характера, при совершении которых мигрантов будут лишать приобретённого российского гражданства.
Мыть фрукты и овощи мылом и жидкостью для посуды не стоит, заявила заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева.
Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, что особая экономическая зона (ОЭЗ) «Технополис Москва» четвёртый год подряд занимает первое место среди всех технико-внедренческих зон России.
Президент США Дональд Трамп в ходе телефонного разговора пообещал Владимиру Зеленскому отправить на Украину десять ракет-перехватчиков для ЗРК Patriot, передаёт портал Axios со ссылкой на источники.