Фермеры южных регионов России собирают в этом году необычайно качественную пшеницу с высоким содержанием белка, пишет Bloomberg. Однако, как отмечает издание, в результате пока складывается ситуация, когда «слишком хорошо — тоже нехорошо», поскольку из-за избытка качественной продукции трейдеры пока не хотят платить сельхозпроизводителям больше.
Reuters
Россия столкнулась с избытком высококачественной пшеницы, пишет Bloomberg, называя эту ситуацию «мечтой хлебопёка».
Однако для фермеров юга России пока складывается ситуация, когда «слишком хорошо — тоже нехорошо». Они в этом году собирают необычайно качественную пшеницу, однако обилие первосортного зерна приводит к тому, что трейдеры не хотят много платить.
В южном пшеничном поясе России несколько недель назад началась жатва. При этом в последнее время стояла сухая и жаркая погода, благодаря чему повысилось содержание белка в зёрнах. Как поясняет издание, повышенное содержание белка напрямую связано с клейковиной, благодаря которой тесто становится упругим и эластичным.
«Повышение качества требует определённых усилий, — заявил в телефонном интервью фермер Андрей Бурдин. — А в этом году высокое качество получили даже те, кто не прилагал никаких усилий. Чистое везение!»
Он также отметил, что некоторые фермеры теперь пытаются продать высококачественную пшеницу по более высоким ценам, однако сделать это непросто, поскольку такого зерна много.
В мае и июне температуры в регионе были настолько высокими, что некоторые аналитики начали снижать прогнозы по объёму будущего урожая. Сейчас уборка зерновых начинается в центральной части России и продолжится до сентября включительно, когда пшеница созреет в Сибири.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), по мере того как будет продолжаться сбор урожая, качество зерна в целом по стране может приблизиться к обычным показателям. Поэтому на юге России фермеры пока не торопятся продавать зерно, надеясь, что цена на их продукцию вырастет, если качество урожая в других регионах будет ниже. Так что вполне возможно, что трейдерам всё же придётся заплатить больше за более высококачественное зерно, отмечает Bloomberg.
Генеральный прокурор России Игорь Краснов в ходе отчёта в Совете Федерации заявил о необходимости более жёстких мер за незаконную выдачу мигрантам документов.
Глава СК России Александр Бастрыкин поручил завести уголовные дела по факту получения травм двумя детьми после инцидентов с электросамокатами в Магнитогорске Челябинской области.
Учащиеся московских школ завоевали десять медалей на XV Международном турнире по информатике IATI (International Advanced Tournament in Informatics — John Atanasoff) в Болгарии. Из них три золотых и семь серебряных.
В департаменте здравоохранения Ямало-Ненецкого автономного округа сообщили, что по итогам 2023 года в регионе на врачебном учёте числятся 42 ребёнка с редкими (орфанными) заболеваниями.
Агент Службы безопасности Украины Ярослава Хрестина, подозреваемая в передаче взрывчатки для покушения на бывшего подполковника СБУ Василия Прозорова, ранее посещала британский город Херефорд, где расположена военная база Особой воздушной службы Великобритании (SAS).
Генеральный секретарь Организации Договора о коллективной безопасности (ОДКБ) Имангали Тасмагамбетов заявил, что западные страны размещают разведывательную инфраструктуру в своих посольствах.
Литва поставила Бюро по демократическим институтам и правам человека (БДИПЧ) ОБСЕ условие исключить наблюдателей с российским и белорусским гражданством в качестве требования для организации миссии по наблюдению за выборами президента страны.
Генеральный прокурор России Игорь Краснов во время отчёта в Совете Федерации заявил, что прокуроры с сентября 2022 года рассмотрели в судах 271 дело в отношении украинских боевиков.
Во Второй западный окружной военный суд поступило уголовное дело об оправдании терроризма в отношении режиссёра Евгении Беркович и драматурга Светланы Петрийчук.
Мэр Нижневартовска (Ханты-Мансийский автономный округ) Дмитрий Кощенко в соцсетях сообщил о смерти местного жителя, ветерана Великой Отечественной войны и литератора Ильи Полещука.
Актёр Александр Лойе поделился воспоминаниями о съёмках в сериале Next, вышедшем на экраны 23 года назад, где главную роль — вора в законе Лавра — сыграл народный артист России Александр Абдулов, а сам Лойе исполнил роль его сына.
Генпрокурор России Игорь Краснов заявил, что необходимо нормативно закрепить механизмы разрешения возникающих в школах конфликтов после произошедшей в декабре стрельбы в гимназии Брянска.
Бывший чемпион мира по версии Всемирной боксерской ассоциации (WBA) Николай Валуев прокомментировал решение Всемирного антидопингового агентства (WADA) не подавать иски в Спортивный арбитражный суд (CAS) после обнаружения запрещённого вещества в пробах 23 китайских пловцов.
Десятилетняя девочка пострадала от сброшенного с БПЛА ВС Украины боеприпаса в селе Долинка Запорожской области, заявил губернатор области Евгений Балицкий.
Полномочный представитель президента России в Уральском федеральном округе (УрФО) Владимир Якушев заявил о возможности второй волны паводка на реке Ишим в Тюменской области.
Россия в ситуации с происшествием в «Крокус Сити Холле» столкнулась с тщательно спланированным терактом, заявил директор Росфинмониторинга Юрий Чиханчин.
Координатор николаевского подполья Сергей Лебедев заявил, что удар зафиксировали в Кременчуге Полтавской области Украины, вероятно, в районе зданий аэродрома или территории НПЗ.
Аналитики провели опрос среди туристов, чтобы выяснить, в каких российских городах, по их мнению, самая вкусная шаурма. Четверть респондентов (25,92%) отдали свои голоса за Санкт-Петербург.
Врач-диетолог, нутрициолог Надежда Шпак посоветовала людям на диете при замедлении темпов ухода веса применять так называемый рефид и объяснила, чем он отличается от читмила.
Российский лидер Владимир Путин заявил, что никто из участников теракта в «Крокусе» не должен уйти от справедливого возмездия. Об этом пишет РИА Новости.
