Ресторан роскошного отеля Waldorf Astoria в Амстердаме теперь готовит гамбургеры, которые развозят клиентам при помощи службы доставки Uber Eats. Из-за пандемии отели в Нидерландах уже долгое время закрыты. А их рестораны вынуждены готовить еду навынос, чтобы как-то пережить сложный период — хотя раньше шеф-повар Waldorf Astoria, получивший две звезды Мишлен, никогда не думал про фастфуд, передаёт NTD.
На кухне отеля Waldorf Astoria в Амстердаме никогда не предполагали, что здесь будут готовить гамбургеры для доставки клиентам. Этот отель считают одним из самых роскошных в Нидерландах, номера стоят от 700 долларов за ночь. А шеф-повар, работающий на кухне, удостоен двух звёзд Мишлен.
И всё же он начал готовить фастфуд. Причиной, конечно, стала пандемия. Поскольку отели в стране закрыты — их рестораны вынуждены готовить еду навынос. В Astoria решили, что будут делать гамбургеры по 20 евро за штуку.
РОБЕРТО ПЕЙЕР, менеджер отеля: Поскольку наш отель — самый роскошный в стране, я немного скептически отнёсся к идее. Но команда меня переубедила. Я им сказал только одно: «Если мы будем это делать, то это должно быть чем-то уникальным и поразительным». Потом пришла идея с коробкой, мне очень понравилось.
Если точнее, один гамбургер стоит 19,5 евро плюс доставка через Uber Eats. В него входят 240-граммовая котлета из голштино-фризской говядины, беркширский бекон, французская булочка и выдержанный голландский сыр.
Пользователи Uber Eats присудили этом блюду 4,8 звёзды из 5 возможных. На разработку «идеального бургера» потратили много сил. Нужно было всё проверить — особенно учитывая, что до пандемии в ресторане отеля не готовили фастфуд.
СИДНИ ШУТЕ, шеф-повар в отеле: Мы провели много тестовых доставок, чтобы понять, сколько минут занимает дорога от кухни до клиентов, которые будут есть бургеры. Для меня самое главное то, чтобы это были лучшие гамбургеры, которые можно купить здесь, в Амстердаме.
В Нидерландах в ближайшие дни планировали начать ослабление карантинных мер. Однако позже решили, что это слишком поспешные планы, и отодвинули их на 28 апреля. Между тем, перед отелем Waldorf Astoria теперь стоит дилемма: оставлять ли гамбургер за 20 евро в меню после того, как карантин закончится?
Специалист в области адаптивной физической культуры и тренер Олеся Данилова рассказала, что кардионагрузка — это один из видов активности с работой в разных пульсовых зонах.
Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Фрунзенской Татьяна Фролова рассказала, как не набрать вес после пасхального стола. По её словам, важно не пропускать завтрак, обед и ужин.
В СНТ «Локомотив» в Братском районе Иркутской области, где горят дома, обнаружили тело мужчины без признаков жизни, заявил губернатор региона Игорь Кобзев.
В рамках 14-го пакета антироссийских санкций в ЕС намерены запретить странам — членам объединения использовать Систему передачи финансовых сообщений Банка России (СПФС), призванную заменить SWIFT.
Глава МИД России Сергей Лавров провёл телефонный разговор с председателем Народной скупщины Сербии Аной Брнабич, вице-премьером и главой МВД страны Ивицей Дачичем и руководителем внешнеполитического ведомства республики Марко Джуричем.
Урок «Разговоры о важном» в понедельник, 6 мая, посвятили Дню Победы, а также 80-летию со дня освобождения Севастополя и Крыма от немецко-фашистских захватчиков.
На Арбатско-Покровской линии Московского метрополитена запустили тематический поезд, посвящённый подвигам героев Великой Отечественной войны. При разработке дизайна использовалась информация из экспозиции Музея Победы.
Член-корреспондент Академии военных наук Александр Бартош прокомментировал предстоящие российские учения по отработке применения нестратегического ядерного оружия.
Выставка «Русский стиль: сталь» начнёт работу 9 мая на стенде ДНР международного форума «Россия» в Москве. Экспонатами станут плиты от армейских бронежилетов, украшенные художниками.
Зампред комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая прокомментировала ситуацию с безопасностью аттракционов.
Министерство иностранных дел России прокомментировало проведение российскими войсками учений по отработке навыков применения нестратегического ядерного оружия.
Президент Федерации спортивной борьбы России (ФСБР) Михаил Мамиашвили сообщил, что чемпион мира 2021 года по греко-римской борьбе Сергей Кутузов выступит в отборочном турнире на Олимпийские игры в Париже.
В Нидерландах приняли решение продлить военное присутствие на территории Литвы на два года в рамках «сдерживания России», заявила глава нидерландского Минобороны Кайса Оллонгрен.
