В Ягодном союзе рассказали, когда лучше собирать клубнику

«Собирать лучше в утреннее время, после того как роса высохнет, чтобы ягода была сухая. В жару, конечно, лучше не собирать», — пояснил он в беседе с НСН.

По его словам, после сбора ягоды нужно охладить в течение часа при температуре +5 °С, и тогда их можно хранить максимально долго.

Что касается покупки клубники, то Плёнкин отметил, что ягоды должны быть крепкими, без повреждений.

«Потому что, если производители используют много удобрений, ягода становится нетранспортабельной. Поэтому надо покупать целую ягоду, поспевшую», — добавил он.

Ранее врач-диетолог Алексей Ковальков в беседе с Inforeactor дал советы по употреблению ягод.