Диетолог Перевалова объяснила, почему некоторые чувствуют сонливость после кофе
- Gettyimages.ru
«У каждого человека есть ген, который отвечает за усвоение кофеина. Если ген активный, то кофеин усваивается быстро, такие люди могут пить по три чашки кофе в день. Есть люди, у которых ген, отвечающий за метаболизм кофеина в организме, работает медленно. В этом случае одной чашки кофе в день достаточно, причём лучше не пить его после 15:00. Две-три чашки в течение дня, особенно после обеда, будут так бодрить человека, что он не заснёт до утра», — сказала Перевалова в интервью Радио Sputnik.
По её словам, люди по-разному реагируют и на теобромин — другой алкалоид, содержащийся в кофе. При повышенной чувствительности к этому веществу человек может ощущать сонливость после употребления напитка.
Ранее диетолог, нутрициолог Ирина Писарева в беседе с ФАН заявила, что синтетические сахарозаменители могут вызвать аллергию.
