Диетолог Ионова: обилие жирной пищи в Новый год может спровоцировать изжогу

Изжога может быть симптомом рефлюксной болезни, при которой желчь из желудка забрасывается в пищевод. В этом случае после еды нельзя сразу ложиться. Лучше какое-то время погулять, а также не переедать, сообщила врач в беседе с Общественной службой новостей.

«Если это проблема с жёлчным пузырём, то еда должна быть умеренной жирности и обязательно содержать пищевые волокна, например, из овощей или фруктов», — посоветовала Ионова.

В этом случае стоит ограничить потребление копчёностей, колбасы, икры, салатов с большим количеством майонеза.

Диетолог посоветовала заменить некоторые продукты на более полезные, например, колбасу и копчёности — на запечённое мясо, а праздничный стол разнообразить овощами, включая зелёные салатные листья.

Ранее диетолог, нутрициолог, основатель школы здорового питания Lilystarfit, блогер Лилия Стародубцева рассказала об альтернативах традиционному салату оливье.