Итальянские предприниматели намерены открыть завод пармезана в Кирове
Итальянские бизнесмены планируют открыть завод по производству сыра пармезан в Кирове. Об этом сообщил Филиппо Спади, представитель фирм Euroinox, Tecnolube Seal и Tramec, занимающихся производством оборудования для переработки молока.
«В ходе февральской поездки мы взяли пробы вятского молока и исследовали их в Италии. В результате выяснилось, что молоко по всем параметрам идеально подходит для производства пармезана. Поэтому в августе мы намерены привезти оборудование и запустить пробное производство вятского пармезана», — приводит слова Спади пресс-служба правительства Кировской области.
Он рассказал, что в феврале 2018 года итальянская компания проведёт дегустацию, по итогам которой будет принято окончательное решение об открытии производства твёрдого сыра в России.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен
