Американская компания собирается поставить искусственное мясо в рестораны страны. Она уже получила необходимые разрешения от Управления по санитарному надзору за качеством продуктов США. Следующая цель — наладить поставки такого мяса и на прилавки магазинов, передаёт France 24. У американских производителей уже есть конкуренты в Сингапуре, ЕС, Израиле и других странах.
На вид и на вкус это куриное мясо. Это оно и есть. С той только разницей, что его вырастили в огромных стальных чанах. Рекламный ролик этой компании звучит так: «Вы можете продолжать есть настоящее мясо, не отказываясь от него. И не становиться вегетарианцем или веганом».
Доктор УМА ВАЛЕТИ, основатель и директор компании Upside Foods: Я всем говорю: это не альтернатива мясу. Это мясо, выращенное из клеток настоящего животного. Мы берём высококачественные клетки, скажем, коровы или свиньи, курицы или лобстера и выбираем те, которые могут размножаться вне этого животного надёжным и здоровым способом.
Им потребовалось четыре года, чтобы получить зелёный свет от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Их следующая цель — реализация продукции в рестораны в 2023 году и на прилавки магазинов — к 2028 году.
Но вначале нужны дополнительные положительные заключения от Министерства сельского хозяйства США. Поэтому на данный момент производство всё ещё ограничено, и, скорее всего, большинство потребителей пока не увидит мяса, выращенного в лаборатории.
УМА ВАЛЕТИ: Мы считаем, что для начала цены будут на уровне премиум или органического сегмента. Ожидается, что цены на обычное мясо заметно пойдут вверх, а стоимость культивированного мяса будет снижаться. И вот на пересечении этих двух шкал мы бы и хотели располагаться в ближайшие 5—10 лет. Так мы станем доступнее природного мяса.
Искусственное мясо также может снизить воздействие домашнего скота на окружающую среду. А это около 15 процентов выбросов парниковых газов на планете.
На сегодняшний день только Сингапур одобрил продажу мяса, выращенного в лаборатории. Евросоюз, Израиль и несколько других стран работают над нормативной базой для такой продукции.
Врач-кардиолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Кокин предупредил, что людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ) нельзя потреблять много кальция, поскольку это может способствовать кальцификации мягких тканей, сосудов и артерий. Это повышает риски инсультов и инфарктов миокарда.
Эксперт по информационной безопасности компании «Яндекс» Дмитрий Мажарцев предупредил, что в последние месяцы участились случаи телефонного мошенничества, жертвами которого становятся дети.
Исследование, проведённое в России по случаю Дня смеха, 1 апреля, показало, что почти половина (47,9%) жителей, которых когда-либо разыгрывали, испытывали неприятные ощущения, а 21,7% — негативные («страшные») эмоции.
Эксперт по ИT-безопасности Иван Дегтярёв рассказал, какие киберугрозы получат широкое распространение в 2025 году. К примеру, по его словам, участится число кибератак через «умные» устройства нового поколения.
Худруку Пермской краевой специальной музыкальной школы Павлу Милюкову присвоено звание «Заслуженный артист России» — соответствующий указ подписал президент Владимир Путин.
Евросоюз ведёт переговоры о введении 17-го пакета санкций против России, и существует общее мнение о необходимости этого шага, сообщила глава евродипломатии Кая Каллас.
Научный сотрудник Центра исследования проблем безопасности РАН, политолог-американист Константин Блохин в беседе с RT объяснил, чем вызвана возможность ухода Илона Маска с госслужбы.
Россия и США в рамках контактов по урегулированию конфликта на Украине обсуждают сложные темы, которые требуют много дополнительных усилий, отметил пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков.
Председателя СК России Александра Бастрыкина призвали проверить риелтора из Томска, которая во время подкаста сообщила о бездушной «схеме» покупки жилья за деньги, полученные от гибели военных на СВО. Она назвала такую ситуацию «бизнес-планом».
Введение новых санкций Евросоюза против России является попыткой Брюсселя противостоять США, считает первый зампред комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа.
Депутаты Государственной думы приняли во втором и третьем чтениях закон, который запрещает навязывать потребителям дополнительные товары, работы и услуги.
В российских мобильных приложениях такси, каршеринга и аренды самокатов в 2024 году было обнаружено 1818 уязвимостей, которые создают риск утечки личных данных пользователей, пишет газета «Ведомости» со ссылкой на исследование AppSec Solutions.
Медики аэромобильного госпиталя отряда «Центроспас» МЧС России оказали помощь более чем 20 пострадавшим в результате землетрясения в Мьянме, сообщил врач — анестезиолог-реаниматолог Виктор Белинский.
Верховный суд ДНР заочно приговорил гражданина Уругвая Гонсалеса Переса Валентина Александро к 14 годам колонии за наёмничество. Об этом сообщает СК России.
Президент России Владимир Путин подписал закон о защите россиян от телефонного и интернет-мошенничества. Документ опубликован на официальном портале правовой информации.
Министр иностранных дел Украины Андрей Сибига заявил, что украинская и американская стороны начали консультации по новому варианту двустороннего соглашения по полезным ископаемым.
Автоэксперт, координатор движения «Синие ведёрки» Пётр Шкуматов в беседе с RT прокомментировал историю с задержанием в Москве автомобиля Aurus с мигалкой, у которого обнаружили фальшивые документы управделами президента.
Военнослужащие 29-й гвардейской общевойсковой армии группировки «Восток» освободили населённый пункт Разлив в ДНР и приступили к разминированию освобожденной территории, сообщили в Минобороны.
Военнослужащие 29-й гвардейской общевойсковой армии, входящей в состав группировки войск «Восток», освободили населённый пункт Разлив в ДНР от украинских националистов. Подробностями операции поделилось Минобороны.
Национальная прокуратура Польши намерена объявить в розыск 43 российских судмедэксперта, участвовавших во вскрытии останков погибших в результате авиакатастрофы польского президентского самолёта Ту-154 под Смоленском в 2010 году.
Автор подкаста о недвижимости Дарья рассказала RT о беседе с риелтором из Томска, которая сообщила о бездушной «схеме» покупки жилья за деньги, полученные от гибели военных на СВО. Она назвала такую ситуацию «бизнес-планом».
Швеция и Великобритания начнут совместную операцию Air Policing над территорией Польши, заявил заместитель премьер-министра и министр нацобороны Польши Владислав Косиняк-Камыш в эфире телеканала TVP Info.
Россия никогда не была инициатором ухудшения отношений с другими странами и остаётся открытой для взаимовыгодного сотрудничества, заявил пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков, комментируя слова президента Финляндии Александра Стубба о моральной подготовке к восстановлению отношений с Москвой.
Депутат Госдумы Виталий Милонов в беседе с RT призвал провести проверку высказывания риелтора из Томска, которая, смеясь, рассказала о бездушной «схеме» покупки жилья за деньги, полученные от гибели военных на СВО.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков прокомментировал заявление президента США Дональда Трампа о его готовности ввести против России вторичные пошлины.
