Последний обед «ледяного человека»: что учёные узнали о рационе Эци
Что учёные узнали о рационе Эци
- © M.Samadelli/urac/Southtyrolarchaeologymuseum
Высококалорийное меню
Учёные из научно-исследовательского института в Больцано (Италия) восстановили меню последней трапезы Эци — древнего человека, жившего в Альпах 5,3 тыс. лет назад.
Специалисты изучили останки Эци, которые находятся в Южнотирольском музее археологии, где они хранятся при температуре —6 °C. Чтобы выяснить, из каких блюд состоял последний обед «ледяного человека», специалисты использовали методы компьютерной томографии. Исследование позволило идентифицировать желудок Эци, который, как оказалось, из-за процесса мумификации сместился в сторону лёгких.
Учёные выяснили, что последний обед Эци был крайне калорийным — он состоял из мяса горного альпийского козла и благородного оленя. По мнению итальянских исследователей, Эци устроил себе столь богатую жирами трапезу, чтобы набраться сил для предстоящей долгой охоты в горах, во время которой он и погиб.
«Думаю, что козий жир был на вкус отвратительным, особенно если учесть, что в те далёкие времена не было ни соли, ни специй. Но, чтобы выжить в холоде, Эци понимал, что ему нужна высококалорийная и плотная еда», — сообщил автор исследования Фрэнк Майкснер.
В медицинских целях
По мнению российских экспертов, такое питание могло обеспечить Эци необходимыми калориями, однако увеличивало шанс развития сердечно-сосудистых заболеваний.
«Сейчас при неумеренном употреблении жирной пищи люди рискуют обрести массу проблем с сердечно-сосудистой системой. Вряд ли 5 тыс. лет назад дело обстояло по-другому, тем более известно, что Эци страдал от атеросклероза сосудов. Вероятно, если бы он не погиб во время охоты, то умер бы от болезни сердца», — отметила в беседе с RT биотехнолог МИТХ Ирина Чернова.
Как умер Эци: стали известны новые факты из жизни «тирольского ледяного человека»
Помимо жирного мяса итальянские учёные обнаружили в желудке «ледяного человека» остатки растений — пшеницы и орляка обыкновенного (вид папоротника). Поскольку в ходе предыдущих исследований удалось установить, что Эци страдал от кишечных паразитов, исследователи, считают, что он употреблял папоротник в лечебных целях.
В целом в рационе «ледяного человека» преобладала достаточно разнообразная мясная и растительная пища, поэтому Эци получал все необходимые для организма минералы. Кроме того, учёные обнаружили в его желудке частицы древесного угля. По их мнению, это означает, что для приготовления мяса древний тиролец использовал огонь.
Останки Эци были случайно обнаружены туристами во время восхождения на вершины Альп в 1991 году. На высоте 3,2 тыс. метров над уровнем моря альпинисты нашли вмороженную в лёд хорошо сохранившуюся мумию. Результаты дальнейших исследований показали, что это старейшие останки человека на территории Европы.
Результаты ДНК-анализа говорят о том, что Эци умер в возрасте примерно 45 лет. Такое необычное прозвище древний человек получил по названию австрийской долины Эцталь, где были найдены его останки.
