Роспотребнадзор напомнил о пользе жирной рыбы в зимнее время
- РИА Новости
Как напомнили в Роспотребнадзоре, зимой организм человека тратит больше энергии из-за низких температур.
Чтобы это компенсировать, можно употреблять жирную рыбу, растительные масла (в том числе подсолнечное и оливковое), зерновые продукты, сезонные овощи, свежую зелень, фрукты.
В службе также напомнили о согревающих свойствах пряностей.
Кроме того, в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области рассказали, как выбирать красную икру, сообщает «Янтарный край».
Например, не рекомендуется покупать икру с рук и в местах несанкционированной торговли. На этикетке должно быть указано название рыбы, дата изготовления и дата фасовки, а маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления, слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, индекс рыбной промышленности «Р».
Нежелательно покупать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). С 2010 года она запрещена. Разрешённые консерванты — Е-200 и Е-211.
Икринки натурального продукта должны быть мелкими, однородными, рассыпчатыми и цельными.
Ранее в ведомстве рассказали, как отличить искусственные икринки от натуральных, и дали рекомендации относительно того, как хранить продукт.
