Эксперты Роскачества выявили в чёрной икре запрещённый консервант
Эксперты Роскачества, Россельхознадзора и Росрыболовства исследовали осетровую икру 14 торговых марок российского производства и по одной — из Белоруссии и Армении.
- Pixabay
Об этом сообщает НТВ.
В трёх образцах были найдены микробы и дрожжи. Ещё в пяти — консервант тетраборат натрия, запрещённый к применению в России. В маркировке девяти образцов не были указаны разрешённые к использованию сорбиновая или бензойная кислоты, также являющиеся консервантами.
Кроме того, были найдены нарушения ГОСТа. Так, в икре одной марки оказался краситель «бриллиантовый зелёный», а икра ещё одной марки была изготовлена по утратившим силу госстандартам.
В трёх торговых марках нашли антибиотики. Ещё пять образцов икры оказались фальсификацией: зоологический вид рыбы не совпадал с заявленным.
Ранее диетолог Марина Макиша в беседе с изданием «ПолитЭксперт» рассказала, как определить опасные консервы.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен
