Диетолог оценила возможную пользу окрошки в жару
- © wikimedia.org
В беседе с газетой «Известия» она выразила мнение, что окрошка на квасе не поможет избавиться от жажды.
«Любая сладкая вода лишь ещё больше усиливает ощущение жажды. У человека вырастет потребность в воде», — пояснила эксперт.
По её словам, окрошка на кефире поможет освежиться. При этом она уточнила, что от колбасы лучше воздержаться, а кефир лучше выбрать обезжиренный.
«Потому что от 200 мл кефира жирностью 3,2% человек получает 6,5 г животного жира. Из казалось бы диетического супа, который становится совсем не диетическим в этот момент», — сообщила она.
В качестве холодного супа в жаркую погоду диетолог советует гаспачо, основными ингредиентами которого являются протёртые помидоры, огурцы, другие овощи.
Ранее кандидат медицинских наук, член Союза педиатров России, основатель Центра формирования здорового образа жизни Ирина Добрецова в беседе с Newinform дала советы по защите от перегрева в жару.
